健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
剩米饭1碗 | 鸡蛋2个相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
包菜少许相克食物 | 油适量 |
味极鲜适量 | 料酒少许 |
家常炒饭的做法
1.洋葱洗净切小丁,胡萝卜切小丁,包菜叶撕成小块。
2.鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,少许的盐搅拌均匀。
3.锅中放入适量的油,油热后下入蛋液,滑炒成小块后倒出备用。
4.锅中倒入油,油热后下入洋葱丁,胡萝卜丁,包菜块,倒入适量的味极鲜酱油,翻炒一会下入剩大米饭,再倒入少许的味极鲜酱油,用小勺把成块的大米摁碎,翻炒均匀。
5.倒入提前炒好的鸡蛋块,炒匀后出锅,装盘。