蔬汁捞面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 13:18:02  阅读:8025 来源:本站原创 作者:陈怡

健康功效

空心菜:利湿、清热、止血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

空心菜一把相克食物面粉适量
缸豆一把胡萝卜半根相克食物
肉馅适量适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
适量胡椒粉适量
十三香适量 鸡精适量
尖椒适量适量

蔬汁捞面的做法

  • 1.空心菜去梗留叶子

  • 2.用料理机榨汁

  • 3.面粉适量用菜汁活成面团,中间反复揉几次直至面团弹性够足

  • 4.把面团分成剂子擀成长方形

  • 5.面条机压匀

  • 6.机器切成细面条

  • 7.准备菜类,缸豆,胡萝卜,葱姜蒜全部切碎

  • 8.炒锅烧热放油,把葱姜蒜末炒香

  • 9.放入肉馅,炒香后放入甜面酱

  • 10.煸炒片刻放入胡萝卜和缸豆

  • 11.加水适量,放入盐,十三香,鸡精,胡椒粉,煮至汤汁浓稠

  • 12.另起一锅加水烧开,下入面条

  • 13.煮熟后捞出放在盛有矿泉水的盆子里过凉

  • 14.然后捞出沥干盛碗浇上做好的菜料,喜欢吃辣的再放上几个尖椒粒,就可以开始享用了

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