健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
土豆1个相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
蒜少量相克食物 | 花椒少量 |
洋葱适量相克食物 | 盐适量 |
油适量 | 生抽适量 |
老抽少量 |
红烧土豆片的做法
1.土豆去皮洗净切成片,切好用水冲洗一下。
2.配上辅料,青椒和红椒切块(配色),洋葱切丝
3.锅烧热倒入食用油
4.待油烧热,放入蒜泥和花椒
5.蒜泥花椒炸香,倒入土豆
6.土豆入锅翻炒两下,放入辣椒,加入适量盐
7.待五分熟时放入洋葱,加适量的生抽和少量的老抽,放少量的开水焖炒五分钟,放鸡精和盐调味,待变浓稠了出锅
8.出锅后装盘,美美哒一道菜完工啦!