2017-09-26 19:01:33 阅读：1798
来源：本站原创 作者：陈文媛| 油皮 | 中筋面粉75克 |
| 水30克 | 猪油25克 |
| 糖粉15克 | 油酥 |
| 低筋面粉60克 | 猪油30克 |
| 抹茶粉3克 | 馅料 |
| 咸蛋黄8个 | 豆沙200克 |
1.准备原材料，称重
2.中筋面粉75克，水30克，猪油25克，糖15克揉成光滑的面团，低筋面粉加猪油与抹茶粉揉成油酥，包好保鲜膜松弛30分钟。
3.醒好的面团分成四份，油皮每份36克，油酥每份24克
4.把油皮按扁擀圆，包入油酥。
5.包好的面团口子朝下，按扁擀长，卷起，盖上保鲜膜松弛二十分钟
6.再次按扁擀长卷起，盖上保鲜膜松弛二十分钟
7.准备好新鲜的感蛋黄与豆沙，咸蛋黄是菜场买来的红泥咸蛋回来自己剥的，非常的新鲜无腥味
8.豆沙称重25克一个，放入咸蛋黄包入搓圆待用
9.松弛好的油皮用快刀从当中一切为二。
10.按扁擀圆，放入豆沙蛋黄馅包汤圆那样包好，口子要捏紧。
11.包好的蛋黄酥放在烤盘里。
12.放入预热好的美的烤箱，上下管中层170度烤25分钟左右。
13.香又酥的蛋黄酥出炉了！豆沙清甜软糯，蛋黄很香，酥皮与抹茶的搭配口感非常好。
“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权，可以联系本站！同时欢迎来本站投稿！
罗莱，作为中国家纺产业领跑者，始终秉承“让人们享受健康、舒适、美的家居生活”的使命；始终重...
今年十一，“价格战”依然是家居行业的主旋律。行业巨头发起“699”定制套餐，由此引发一轮轮促...
据悉，由苏宁易购联合光辉家居共同举办的第二届家博会，将于10月28日～10月29日开启，此次“苏宁...
本月，万众期待的体育盛会将在杭州隆重举办，致力于成就更好厨房生活的森歌也将携手罗雪娟、孙一...
2023年9月15日，由丹麦皇室创立的手绘名瓷品牌 Royal Copenhagen 皇家哥本哈根(以下简称“皇家哥本哈根”)举办的“跨越世纪，见...
LG在IAA召开发布会：推动移动生态系统产生重大变革2023年9月4日,LG电子在慕尼黑全球最大的年度移动行业活动之一的IAA MOBILITY上举行了首场新闻发布会。LG首席执行官William Cho在...
跳出家装产业周期，嘉宝莉的“艺术穿越”来源：新华网 未来家居消费的潜力在何处？ 7月18日，在国务院政策例行吹风会上，工业和信息化部披露了两组数据：一是...
0.33DMD和0.47DMD芯片的投影怎么选择？看这篇就够了！大家选购投影仪的时候，有没有注意投影仪中显示芯片这个细节，目前市面投影最常见的显示芯片是0.33”DMD和0.47”DMD，面对不了解...
AMAZE FIBER美络工坊 携手“设计上海”特别策展“柔织沙影”高端设计师家居品牌AMAZE FIBER美络工坊受邀亮相“设计上海2023 DESIGN SHANGHAI”，呈现主题为“柔织沙影”的概念艺术展，带来...
有颜有料！AOC 正式发布千元旗舰智能投影A16月1日，AOC颜值新品A1正式发布，凭借越级体验和高颜值外观设计，为大家带来实力和颜值兼具的千元旗舰。AOC A1设计新潮时尚，机...
