健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
菠菜一小把相克食物 | 粉丝40克相克食物 |
芝麻酱两小勺 | 盐半小勺 |
生抽一小勺 | 米醋2.3勺相克食物 |
香油适量 | 蒜瓣2瓣 |
熟芝麻适量 |
凉拌粉丝菠菜的做法
1.菠菜摘洗干净,粉丝冲洗一下
2.锅烧热水,先把粉丝放入煮软捞出过凉水,再放锅里一点盐,把菠菜焯一下,稍微变软立马捞出过凉水,粉丝菠菜控水备用
3.取一小碗,把蒜瓣切细末放入,再放生抽,米醋,盐,芝麻酱,香油,鸡精可以随自己放或不放,调成料汁,如果太稠可以加点水调匀。
4.把粉丝菠菜放大碗里,把调料汁倒入,调拌均匀
5.装盘,撒点芝麻就可以吃了