健康功效
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
金针菇适量相克食物 | 黄瓜半根相克食物 |
胡萝卜半根相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 炒菜王小半勺 |
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法
1.食材准备好,再准备烧一锅水。
2.水开放入金针菇焯至三到五分钟。
3.将焯好的金针菇捞出,把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
4.锅内放入少许油,将鸡蛋打入锅中煎一小会后捞出。。
5.将黄瓜和胡萝卜切薄片。
6.锅内放入少许油,将胡萝卜放入锅中翻炒一分钟。
7.将黄瓜倒入锅中。
8.翻炒均匀加入金针菇。
9.持续翻炒两分钟后加入煎好的鸡蛋。
10.把鸡蛋与所以菜翻炒均匀后加入鸡精炒菜王盐调味。翻炒均匀出锅。