红萝卜玫瑰馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 14:01:15  阅读:3504 来源:本站原创 作者:孙燕姿

健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

面粉300g红萝卜一根
酵母5g 冷水适量

红萝卜玫瑰馒头的做法

  • 1.红萝卜刨皮切碎,隔水蒸熟。

  • 2.蒸熟后取出放入碗中捣成泥待用。

  • 3.酵母用温水泡开。

  • 4.将胡萝卜泥倒入面粉中,加入酵母和适量水和面。

  • 5.面粉团搓至表面光滑,不粘手,不粘盆即可。

  • 6.用保鲜袋装入面粉团,任其发酵至两倍大即可。

  • 7.取面粉团搓出五个大小差不多的圆球,再搓出一个两头尖的短条状。

  • 8.五个圆面团擀成圆饼,依次叠加后再用筷子竖着在中间压出一条线。

  • 9.把剩下的两头尖的那个面粉团横着放在最底下的那片圆面饼上,用圆面粉团将它包着一起从下往上卷完。

  • 10.从中间那条线上掐断,掐断的地方封口捏匀。

  • 11.这样两朵玫瑰花就做好了,花的形状可以随意调整,可以做成盛开的花朵,也可以组成含苞待放的花朵。

  • 12.重复上面的步骤,想做多少个就做多少个。

  • 13.把做好的玫瑰花馒头放入锅中蒸熟。

  • 14.蒸熟后盛盘趁热吃。

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