香菇红肠培根披萨(9寸)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 09:09:40  阅读:2325 来源:本站原创 作者:黄浩然

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

饼皮材料: 高筋面粉105克
全麦粉25克2克
10克相克食物 酵母2克
温水70克黄油10克
披萨用料: 红肠10片左右
培根适量香菇2朵相克食物
洋葱适量相克食物黄油10克
披萨酱适量 马苏里拉芝士120克
罗勒适量

香菇红肠培根披萨(9寸)的做法

  • 1.把除黄油外的所有材料放进面包桶内,启动面包机揉面程序开始揉面。

  • 2.揉至面团光滑后放入黄油,待黄油完全揉入面团中揉匀即可。

  • 3.把面团放入盆中发酵至原来的2至2.5倍大。

  • 4.揉匀排气后盖保鲜膜醒发20分钟。

  • 5.利用面团醒发时间准备披萨的食材,把红肠切片,香菇洗净切片,洋葱和培根切小块。

  • 6.锅中放入黄油小火融化。

  • 7.先把培根和红肠放入锅中煎一下盛出备用。

  • 8.再放入洋葱和香菇翻炒一分钟左右盛出。

  • 9.把醒好的面团揉匀擀成饼状。

  • 10.放入披萨盘内,用叉子在上面扎上小眼。

  • 11.刷适量披萨酱(我的有点多了),再撒适量罗勒。

  • 12.铺上一层芝士。

  • 13.再把红肠和培根铺上。

  • 14.撒一层芝士。

  • 15.把香菇和洋葱均匀的铺上。

  • 16.再撒一层芝士。

  • 17.烤箱180度预热5分钟后转200度,中层烤15至20分钟。

  • 18.到时间后取出披萨盘。

  • 19.切块食用。

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