健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鲜虾300克 | 瘦肉200克 |
珍珠米400克相克食物 | 芹菜10克相克食物 |
蒜苗20克相克食物 | 姜片5克 |
淀粉2克 | 酱油5克 |
盐5克 | 香菜20克相克食物 |
海鲜粥的做法
1.鲜虾平刀一切两边,去头尖,去虾脑,去虾线。
2.洗净,如图。
3.瘦肉切片。用淀粉,酱油,水,抓均,腌制一会。
4.大米洗净备用。
5.配料菜洗净切颗粒备用。
6.水烧至90度时加入大米大火烧开。中火熬制20分钟。
7.如图。
8.大火,加入瘦肉。摊开。
9.瘦肉变色时加入鲜虾。
10.摊开鲜虾。待虾变色,如图。
11.加入调味菜,盐调味。洒些香菜即可出锅。