健康功效
牛奶:富含蛋白质
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
蛋挞皮24个 | 蛋黄8个 |
牛奶250ml相克食物 | 淡奶油250ml |
紫薯两个相克食物 | 糖适量相克食物 |
炼乳适量 |
紫薯蛋挞的做法
1.紫薯蒸熟,按压成泥。加入适量炼乳和白砂糖(按个人口味调整)
2.牛奶,淡奶油,三大勺炼乳,两大勺白砂糖搅拌均匀。小火加热,边加热边搅拌,加热即可,不用煮沸。
3.上述奶液凉后,加入蛋黄搅拌均匀。
4.紫薯泥加入蛋挞皮中。加入上述蛋奶液,九分满即可。
5.烤箱180到200度5分钟后放入,25至30分钟即可。
6.成品